LaTeXのソースファイルの拡張子。LaTeX は レスリー・ランポート(Leslie Lamport)が TeX の上にマクロパッケージを組み込んで構築した文書処理システム(テキストベースの組版処理システム)で、数式の処理を得意とし、Windows、Macintosh、LATEXを語ると、UNIX（Linux や FreeBSD なども含む）など、多くのオペレーティングシステム上で利用できる。LaTeX の発音についてランポートは著書LaTeXの中で、『TeXが普通テック（teck)と発音されているので、「ラテック」や「レイテック」などと発音するのが妥当だが、「ラテックス」などと読んでも構わない』と書いている。日本では「ラテック」あるいは「ラテフ」と呼ばれることが多い。拡張子辞典コムを考えると、現在使われてるバージョンには LaTeX209 と LaTeX2e の2つがある。 1994年に LaTeX の新版 LaTeX2ε (ツー・イー)、1995年にはアスキーから日本語版 pLaTeX2ε がリリースされた。なお、拡張子辞典コムをいうと、pLaTeX2εはアスキーの登録商標なので、LATEXとは、「ピーラテックツーイー」と読むのが正しい。LaTeX2ε の表記が困難な場合には LaTeX2e という表記を用いる。